Suppe
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Vorspeise
mit Chili-Knoblauchsoße
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mit Garnelen, Hoisin-Erdnusssoße
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mit süß-scharfer Soße
mit Erdnusssoße
mit Süßscharfer Soße
gehacktes Rindfleisch in Lot-Blättern, Erdnüssen und süßscharfer Soẞe
mit Kräuter und Erdnüssen
mit süß-sauer Soße
mit süß-scharfer Soße
mit süß-sauer Soße
vegane Chili-Knoblauchsoẞe
Huhn-Gerichte
mit Reis
Hühnerfleisch mit Gemüse in Zitronengras-Kokosmilch Soße (leicht scharf)
vietnamesischer Hühnercurry mit Kokosmilch und frischem Gemüse
Hühnerfilet mit frischem Gemüse, in Chili Sauce (nach Hue Art)
Hühnerfleisch mit Ingwer, Zitronengras, Frühlingszwiebeln und frisches Gemüse
Rind-Gerichte
mit Reis
Geschwenktes Rindfleisch mit Gemüse der Saison
Rindfleisch
nach Hue Art und verschiedenen Gemüsen in Chili Sauce
vietnamesisches Rindercurry mit Kokosmilch und frischem Gemüse
Rindfleisch mit Ingwer, Zitronengras, Kokosmilch und frischen Gemüsen, leicht scharf
Knusprige Hühnerfilet
Soßenauswahl: Würzige-, Süßsauer- oder Erdnusssoße
Knuspriges Hähnchen
Soßenauswahl: Würzige1-, Süßsauer- oder Erdnusssoße
Gebratene Nudeln / Gebratene Reis
mit Ei
Gebratener Curry-Kokosmilch-Reis
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Vegane & Vegetarische Gerichte
Dicke Nudeln mit Ei, Tofu und Gemüse gebraten in Spezialsoẞe
Reisbandnudelsuppe mit Tofu und frischen Kräutern
Hinweis: Dieses Gericht ist nur zwischen Oktober - März bestellbar
karamelisierte Tofu serviert mit Reisnudeln und Salat
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Gebratenes Gemüse mit Ingwer in Pfeffersoẞe, mit Reis
Tofu mit frischem Gemüse in Currysoẞe, mit Reis
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Tofu mit Champignons und Gemüse, mit Reis
VegetarischeFrühlingsrolle mit Reisnudeln, Salat und Kräutern,
dazu vegane Chili-Knoblauch-Soẞe
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Spezialitäten/Traditionelle Gerichte
zartes Rindfleisch mit lauwarmen Reisnudeln, Salat, Kräuter, Röstzwiebel und Erdnussstückchen
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Gehacktes Rindfleisch in Lot-Blätter, serviert mit Reisnudeln,
Kräutersalat, Röstzwiebel, Erdnüsse und Chili-Knoblauch-Soße
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karamelisierte Garnelen mit Reisnudeln, Kräutersalat, Röstziwebeln und Erdnüssen
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in Pankomehl frittierte Hühnerfiletstreifen mit fein geschnit- tenem Gemüse in Tamarinden-Soße, mit Duftreis
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Garnelen Gerichte
mit Reis
Garnelen mit Gemüse in Austernsoße
Vietnamesisches Garnelencurry mit Gemüse und Kokosmilch
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Garnelen mit Gemüse, Zitronengras, Ingwer und Kokosmilch
Knusprige Ente
Soßenauswahl: Würzige1-, Süßsauer- oder Erdnusssoße
Salate
Frischer Salat mit Kräutern und knusprige Honig-Hühnerfilet
Dessert
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Beilage
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